Schlagwort: Spargel

Wir laden Sie recht herzlich zu unseren Spargelwochen ein. Folgende Leckereien kredenzen wir mit kulinarischem Vergnügen.

• Spargelcrémesuppe mit Basilikumpesto und
• Parmaschinken

• Gegrillter grüner Spargel mit Ziegenkäse-Créme-brûlée, Salat, Walnuss und Bacon

• Wiener Schnitzel mit weißem Spargel, Salzkartoffeln und selbst gemachter Sauce Hollandaise

• Rumpsteak mit weißem Spargel und Kartoffelkrapfen

• Weiß/grünes Spargelragout auf Tagliatelle mit gebratenen Lachswürfeln und Parmesan

• Spargelgratin mit Gnocchi, Tomaten, Pest und Feta

• Karamellisierter Spargel mit Joghurteis und glasierten Erdbeeren

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ab dem 27.04.2018 dürfen Sie wieder bei uns im Restaurant K*Star im schönen Städtchen Saalfeld frischen, deutschen Spargel in tollen Variationen genießen. Unser Küchenchef und sein Team zaubern Ihnen á la minute folgende leckere Gerichte mit dem königlichen Gemüse:

Vorspeisen:

• Grüne Spargel-Gazpacho mit Garnelen
• Gegrillter Spargel mit Melone, Feta und Oliven

Hauptspeisen:

• Wiener Schnitzel mit 250 Gramm weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
• Weißer Spargel mit Fischragout in grüner Joghurtsauce mit Schloßkartoffeln
• Schweinefilet mit gebratenem Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
• Zucchini-Spargel-Röllchen mit Frischkäsesauce und Tagliatelle

Dessert:

• Karamellisierter Spargel mit mit Erdbeer-Granité, Schokoladensauce und Limettenkuchen

Haben wir Ihnen den Mund wässrig gemacht? Dann schnell bei uns online hier über unsere Webseite oder per Telefon einen Tisch reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ab sofort dürfen Sie wieder bei uns im Restaurant K*Star im schönen Städtchen Saalfeld frischen, deutschen Spargel in tollen Variationen genießen. Unser Küchenchef und sein Team zaubern Ihnen á la minute folgende leckere Gerichte mit dem königlichen Gemüse:

Vorspeisen:

• Spargelcrémesuppe mit Minze und einer gebackenen Garnele 6,90
• Lachstatar mit mariniertem Spargelnest, Kartoffelrösti und Meerrettich 10,90

Hauptspeisen:

• Wiener Schnitzel mit 200 Gramm Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 13,90
• 300 Gramm Spargel mit gerösteten Drillingen und 3erlei Saucen (Sauce Hollondaise, Orangensahne und Tomatensauce) 12,90
• Tournedos vom Kalb mit gebratenem Spargel, Sauce Hollondaise und Backkartoffel gefüllt mit Tomatensalat und Kräutercréme 15,90
• Tagliatelle mit Brokkoli in Spargelsahne, glasiertem Spargel und gebratenen Lachswürfeln 12,90

Dessert:

• Karamellisierter Spargel mit marinierten Erdbeeren, Schokolade und Passionsfrucht-Vanillesorbet 7,50

Haben wir Ihnen den Mund wässrig gemacht? Dann schnell bei uns online hier über unsere Webseite oder per Telefon einen Tisch reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ab sofort dürfen Sie wieder bei uns im Restaurant K*Star im schönen Städtchen Saalfeld frischen, deutschen Spargel in tollen Variationen genießen. Unser Küchenchef und sein Team zaubern Ihnen á la minute folgende leckere Gerichte mit dem königlichen Gemüse:

Vorspeisen:

• Spargelcrémesüppchen mit Krustentierkroketten und Curry 6,90
• Roher Spargelsalat mit Basilikumpesto, gebackenem Ei und italienischem Schinken 7,50

 

Hauptspeisen:

• Wiener Schnitzel mit 200 gr. Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 16,90
• Lammrücken mit einer Thymian-Feta-Kruste, gebratenem Spargel, Sauce Choron und Kroketten 22,50
• Heilbutt mit gedämpftem Spargel, Nussbutter und Pecorino-Birnen-Ravioli 18,90
• Penne mit Spargel-Tomatenragout und Parmesanbrösel 13,90

 

Dessert:

• Karamellisierter Spargel mit Schokoladenbisquit und flambiertem Honigmelonensorbet 7,50

Haben wir Ihnen den Mund wässrig gemacht? Dann schnell bei uns online hier über unsere Webseite oder per Telefon einen Tisch reservieren.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.