Wir laden Sie recht herzlich zu unseren Spargelwochen ein. Folgende Leckereien kredenzen wir mit kulinarischem Vergnügen.
- Spargelcrémesuppe mit Basilikumpesto und
- Parmaschinken
- Gegrillter grüner Spargel mit Ziegenkäse-Créme-brûlée, Salat, Walnuss und Bacon
- Wiener Schnitzel mit weißem Spargel, Salzkartoffeln und selbst gemachter Sauce Hollandaise
- Rumpsteak mit weißem Spargel und Kartoffelkrapfen
- Weiß/grünes Spargelragout auf Tagliatelle mit gebratenen Lachswürfeln und Parmesan
- Spargelgratin mit Gnocchi, Tomaten, Pest und Feta
- Karamellisierter Spargel mit Joghurteis und glasierten Erdbeeren
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.